أطباق صحية: حساء الشعيرية الصينية

حساء سريع التحضير على الطريقة الصنية مفيد وصحي لعلاج أمراض الزكام والبرد والانفلونزا.

المكونات:

4 أكواب مرقة دجاج

2-3  بصل أخضر مقطعة الى شرائح

1 ملعقة كبيرة صلصة المحار

1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخفيفة

1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الداكنة

200 غرام شعرية صينية مجففة من اختيارك

4 أوراق بوك تشوي / باك تشوي، مقطعة إلى شرائح

الطريقة:

في قدر كبير، يسخن مرق الدجاج ويترك ليغلي.

يضاف البصل الأخضر، والبوك تشوي، وصلصة الصويا، وصلصة المحار والشعيرية.

تخفض الحرارة ويطهى وفقا لتعليمات الشعيرية (فقط حتى تصبح طرية).

تقدم ساخنة.