لعشاق القهوة 3 أنواع يمكن تحضيرها في المنزل

10/21 02:09

القهوة المثلجة، واحدة من المشروبات المفضلة لدى الكثير، وتُقدم بأنواع مختلفة، وتعتمد على نوع القهوة، وكمية الحليب، والسكر المستخدمة، فمنها على سبيل المثال: قهوة الفرابتشينو، والموكا، واسبانش لاتيه، وغيرها من الأنواع اللذيذة التي تقدم في الكافيهات المتخصصة في تقديم القهوة، ومنها ستارباكس.

اليكم فى هذا الصدد طريقة تحضير 3 أنواع من القهوة الباردة في المنزل، بتكلفة اقتصادية:

هي أبسط أنواع القهوة المثلجة في تحضيرها، إذ تحتاج إلى 3 مكونات بسيطة، وهي:

2 ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان، أو بودرة اسبرسو.

2 ملعقة صغيرة من السكر.

يمكن استخدام صوص الكاراميل (خطوة اختيارية).

للتحضير، نضيف القهوة، والسكر، والماء في كوب، ثم نخلط المكونات بالمضرب اليدوي، أو المضرب الكهربائي جيدًا، حتى تتكون رغوة، ويتضاعف حجمها .

في كوب التقديم، نضيف مقدارًا من الحليب البارد، ويمكن إضافة الثلج، ثم نضيف طبقة من الرغوة التي سبق تجهيزها، ويمكن تقليبها حتى تمتزج مع الحليب، والآن قهوة الدالجونا جاهزة للتقديم.

القهوة الفيتنامية سبانش لاتيه:

هي أسرع أنواع القهوة الباردة في التحضير، وتتميز باستخدام الحليب المحلى المكثف، وتحتاج إلى المكونات الآتية للتجهيز:

مكعبات من الثلج ( تحتوي على الماء، والكاكاو، والقهوة).

نضيف في كوب التقديم، الحليب مع ملعقة من الحليب المكثف، ثم نضيف مكعبات الثلج التي تحتوي على القهوة، والكاكاو، وأخيرًا مقدار من القهوة سريعة الذوبان المخففة بالماء، والآن القهوة الفيتنامية جاهزة للتقديم.

لتحضير قهوة الموكا المثلجة “آيس موكا” نحتاج إلى المكونات الآتية:

نصف كوب من مكعبات الثلج.

ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.

2 ملعقة صغيرة من الكاكاو.

صوص شوكولاتة، وكريمة خفق للتزيين (خطوة اختيارية).